Japonská diéta

Japonská diéta je medzi podobnými systémami výživy najúčinnejšia. Napriek tomu, že trvá obmedzený počet dní - od 7 do 14, výsledok zostáva úžasný. Touto metódou môžete odstrániť až 8-14 kg. Počas tejto doby prechádzajú metabolické procesy v tele kvalitatívnou reštrukturalizáciou a podľa vývojárov k ďalšiemu prírastku hmotnosti nedochádza po dlhú dobu. Je pravda, že nesprávny odchod z diéty mnohým neumožňuje overiť správnosť týchto slov.

Diétna funkcia

Hlavnou črtou japonskej stravy je, že výber produktov je veľmi obmedzený a strava je skromná a dokonca špecifická. Táto proteínová technika má veľmi dôležité pravidlo, soľ sa pri varení vôbec nepoužíva.

Takéto obmedzenie vysvetľuje, prečo sa nemôže udržiavať dlhšie ako dva týždne, pretože soľ je dôležitým produktom pre život tela a jej úplná absencia v ľudskej strave po dlhú dobu negatívne ovplyvňuje zdravie.

Jedlo s vysokým obsahom kalórií je odstránené z ponuky, strava je prísne naplánovaná, čo vám umožňuje nepočítať obsah kalórií a energetickú hodnotu jedál. Produkty sú k dispozícii, chudnutie poznamenal, že oveľa menej peňazí sa míňa na jedlo počas tohto obdobia.

Je dôležité, aby ste sa týmto systémom stravovali striktne trikrát denne, čo priťahuje pracujúce a študujúce ženy. Zavedenie varenej kapusty do menu vám umožňuje jemne vyčistiť črevá a odstrániť problémy so stoličkou.

Neexistujú plnohodnotné raňajky, nahrádzajú ich šálka kávy, ktorá pôsobí močopudne a posilňujúco. Preto sa predpokladá, že taký významný úbytok hmotnosti je dosiahnutý z väčšej časti v dôsledku straty telesnej vody.

Prítomnosť bielkovinových potravín vám umožňuje udržiavať svalovú hmotu. Telo trávi veľa času asimiláciou, čo pomáha urýchliť metabolizmus. Zároveň sa strava len ťažko dá nazvať vyváženou, človek dostáva menej vitamínov, minerálov a iných užitočných látok.

V tomto ohľade je možné zhoršenie pohody a zníženie imunity. Je dôležité užívať komplexné vitamíny. Pred použitím tejto diéty sa určite poraďte so svojím lekárom.

Povinnou súčasťou japonskej diéty bez soli, ktorá uľahčuje začatie a udržiavanie, je prípravná fáza. Asi týždeň pred výkonom by ste sa mali vzdať mastných, slaných, sladkých, znížiť obsah kalórií v dennej strave o 20%.

Po prebudení musíte vypiť pohár vody, čo uľahčí odmietnutie výdatných raňajok v budúcnosti. A tiež čistá voda pomáha zlepšovať metabolizmus. Pri udržiavaní systému musíte dodržiavať množstvo pravidiel japonskej stravy.

Základné princípy

Pravidlá japonskej stravy zahŕňajú nasledujúce predpoklady:

1. Úplné vylúčenie zo stravy potravín s prídavkom soli a cukru, ako aj rôznych korenín, ktoré stimulujú chuť do jedla.
2. Denný obsah kalórií by nemal celkovo presiahnuť 1200 kcal. Hlavným princípom systému je striedmosť v jedle a dokonca prísnosť.
3. Alkohol rozhodne nie. Z nápojov je povolené používať prírodnú kávu, zelený čaj bez prísad, minerálnu nesýtenú vodu.
4. Základom stravy sú bielkovinové potraviny a zelenina. Použitie vareného, duseného a vyprážaného kuracieho, teľacieho, nízkotučných rýb je vítané. Môžete pridať rastlinný olej.

Na varenie je dôležité používať iba určité potraviny, dni a jedlá sú prísne naplánované, nemôžete meniť ich postupnosť. Cuketu môžete nahradiť inou zeleninou – mrkvou, cviklou, tekvicou.

Trvanie

Existujú tri typy výživového systému bez soli:

• Na 7 dní. Tento čas stačí na naštartovanie zmien v metabolizme. Ale strata hmotnosti za týždeň sa dosiahne z väčšej časti v dôsledku odstránenia vody z tela;
• Na 13 dní. Tento systém je najpopulárnejší, súbor produktov je prísne naplánovaný. Pred začatím diéty by ste si mali kúpiť to, čo potrebujete v najbližšom obchode;
• Na 14 dní. Rozdiel oproti predchádzajúcej možnosti je nepatrný, otázkou je, či chce chudnutie ešte deň vydržať.

Japonci každý deň vo svojej strave používajú nasledujúci povinný súbor produktov:

• 200-300 g dlhozrnnej ryže. Môžete si vybrať akúkoľvek odrodu, ktorá sa vám páči;
• 100-250 g akéhokoľvek ovocia, je vhodné kúpiť sezónne ovocie, ktoré rastie v regióne bydliska;
• 50-60 g fazule alebo hrášku;
• ½ šálky mlieka, používa sa celý pasterizovaný výrobok a 1 vajce, ktoré sa môže konzumovať surové alebo varené;
• Zeleninový olej;
• Malý kúsok (veľký ako dlaň) ryby v akejkoľvek forme. Neexistujú žiadne obmedzenia na obsah tuku, môžete si vybrať riečne alebo morské ryby.

Vo všeobecnosti na dva týždne diéty budete potrebovať:

• Balenie prírodnej kávy;
• Dva balíčky vajec;
• 2 kg rýb;
• 1 kg hovädzieho alebo teľacieho mäsa;
• 2 kg kuracieho mäsa;
• Olivový a rastlinný olej;
• 2 kg mrkvy;
• 1 kg cukety;
• 2 stredné hlávky kapusty (môžete použiť pekingský šalát);
• 1 kg ovocia (napríklad zelené jablká);
• 2 l krabica paradajkovej šťavy;
• 1 liter kefíru;
• 3-4 citróny;
• 1 bochník čierneho chleba na výrobu krutónov.

Ako vidíte, vo výžive neexistuje žiadna osobitná rozmanitosť, ale je ťažké nazvať systém rigidným z hľadiska výberu produktov. Toto je jednoznačne prispôsobená verzia pre ľudí z iných krajín.

Menu na 14 dní

Raňajky sú podľa pravidiel systému vylúčené. Nahrádza ho obligátna šálka voňavej kávy bez cukru, každý druhý deň môžete pridať kúsok sušeného chleba. Vo výstupnej fáze môžu raňajky pozostávať z nesolenej omelety alebo ovsených vločiek vo vode, samozrejme bez pridania masla a cukru, a do kávy bude povolené pridať pár toastov.

Obedové menu môže vyzerať takto:

• Varená kapusta s maslom, vareným vajcom a pohárom paradajkovej šťavy;
• Zeleninový šalátový šalát s vyprážaným steakom z tresky;
• Vyprážané cuketové plátky;
• Varená mrkva so strúhaným syrom, surové vajce;
• Čerstvý mrkvový šalát s citrónovou šťavou;
• Kúsok vareného kuracieho mäsa s mrkvou a kapustovým šalátom;
• Kúsok vareného hovädzieho mäsa a ovocie.

Na večeru si môžete pripraviť tieto jedlá:

• Vyprážaná alebo dusená treska;
• Kus pečeného teľacieho mäsa, pohár kefíru;
• Varené vajcia, kúsok kuracieho mäsa a čerstvá kapusta;
• Strúhaná mrkva s maslom, varené prepeličie vajcia;
• Vyprážané ryby, pohár kyslého mlieka;
• Ovocie.

Aké výsledky môžete očakávať

Neexistuje žiadna záruka, že diéta bude pôsobiť na človeka tak, ako sľúbila, všetko závisí od individuálnych vlastností a postavy človeka, počtu kíl navyše. Výsledkom v každom prípade bude, ak budú dodržané všetky pravidlá. V priemere to podľa recenzií na chudnutie trvá až 3-5 kilogramov týždenne.

Recenzie tých, ktorí schudli

• Prvá recenzia, dievča, 27 rokov: „Už dávno som držala takzvanú bezsolnú diétu, celkom ma to potešilo. Nevšimol som si žiadnu zvláštnu strnulosť, a tak jem málo, stačilo mi množstvo jedla, ktoré som mal dodržiavať. Napriek tomu, že rada jem rôzne jedlá. Ale za dva týždne som schudla len 4 kg, myslím si, že tento systém nestačí. Čakal som viac. V budúcnosti to už nepoužijem. "
• Druhá recenzia, žena, 29 rokov: „Japonská diéta je dobrá vec, nemôžem povedať, že je veľmi tvrdá, dokonca sa neodporúča ani veľa jesť. Je dôležité, aby učil zdravé jedlo, samozrejme, obsah kalórií je nízky, ale toto je diéta! A ide o chudnutie. Mal som 89 kg, za dva týždne som mal 82, výsledok je normálny. Tento systém ma prinútil prehodnotiť svoje stravovacie návyky, bez problémov som sa dokázal vzdať obľúbených čipsov, žemlí, málokedy som začal variť cestoviny a zemiaky. Ak som predtým rýchlo pribral, teraz je to tak, že ak cítim ťažkosť, nahradím večeru kefírom na pár dní a všetko sa vráti do normálu.
• Tretia recenzia, žena, 32 rokov: „Na radu kamarátky som vyskúšala japonskú diétu, výsledok bol mínus 6 kg za dva týždne, do mesiaca mi zostali 3 kg. Počul som o ňom veľa pozitívnych recenzií, no odvážil som sa ho vyskúšať, až keď som sám pochopil, že treba niečo zmeniť. Začiatok bol ťažký, aj prípravné obdobie bolo pre mňa náročné, zvykol som si na sladké a na varenie používať rôzne ochucovadlá, no ani soľ sa tu nesmie. Ale vyhrala moja zásada dotiahnuť všetko do konca a pri najmenšom pokuse o uvoľnenie som odišiel od chladničky. Moje hodnotenie je pozitívne, aj po diéte sa váha udržiava. Kamarátka rýchlo zabodovala, no vzápätí priznala, že opäť začala piť pivo s rybami a to je výsledok.
• Štvrtá recenzia, žena, 34 rokov: „Pribrala som po narodení druhého bábätka. Dlho som sníval o tom, že znova schudnem, ale stále to nevyšlo. Pustila som sa teda do svojich obľúbených šiat, ktoré zaberali miesto v skrini, no nezmestili sa mi. Vyskúšal som japonskú diétu, bolo pre mňa dosť ľahké ju udržiavať. Pri domácich prácach nemohla myslieť na jedlo. Pridal som aj ľahké cvičenia ráno, sklony, švihy a iné. Výsledkom je strata 8 kg za 14 dní a ďalšie 3 kg sú v štádiu odchodu. Zostáva prekonať seba, zhodiť ďalšie 2 kg a vrátiť sa k predchádzajúcim ukazovateľom.
• Piata recenzia, žena, 39 rokov: „Snažila som sa vydržať viac ako dva týždne, ale dynamika chudnutia ma nebavila, tak som sa rozhodla s tým skončiť. Na začiatku diéty som rozmýšľala, ako skončím, dám si len klobásu s bochníkmi a kúpim si veľkú výbornú tortu. Úprimne povedané, v tomto období exotické fantázie opadli a bez sladkostí sa bez problémov zaobídem. Zo stravy som neskôr opustil princíp frakčnej výživy a do práce si beriem štandardnú súpravu – mäso alebo rybu a na obed šalát a na olovrant jablká. Je to pohodlnejšie. Vo všeobecnosti sú dva týždne sedenia na japonskej strave najviac, dlhšie to nemá zmysel.

Recepty na povolené jedlá

Výber jedál na podporu japonskej diéty je dosť obmedzený. Je potrebné si uvedomiť, že nemožno použiť soľ a obvyklé koreniny, takže jedlo má prirodzenú chuť, čo je pre moderného človeka trochu nezvyčajné.

Treska pečená

Pol kilogramu filé z tresky opláchnite a osušte uterákom. Pripravte marinádu z citrónovej šťavy a dvoch lyžičiek rastlinného oleja, vložte do nej ryby na pol hodiny. Položte list fólie na plech na pečenie, vložte ryby do jednej vrstvy. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút.

surový mrkvový šalát

Pri tejto diéte sa mrkvové šaláty pripravujú v dvoch verziách – zo surovej a varenej zeleniny. Umyte a ošúpte stredne veľkú mrkvu, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Dochutíme rastlinným olejom, podľa chuti pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy.

Šalát z varenej mrkvy

Mrkvu uvaríme v šupke, potom ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Potom sa môže ľahko dusiť v rastlinnom oleji, posypať strúhaným syrom, čo dodá jedlu trochu pikantnosti.

varená kapusta

Toto jedlo dokonale normalizuje prácu čriev a pôsobí veľmi jemne. Nakrájajte listy čerstvej bielej kapusty a povarte niekoľko minút v malom množstve vody, vložte do cedníka, nechajte vodu odtiecť. Na panvici rozohrejeme dve lyžičky oleja a kapustu zľahka orestujeme. Prípadne môžete do kapusty pridať uvarené vajíčko.

vyprážaná cuketa

Mladú cuketu ošúpeme, nakrájame na kolieska alebo pásiky. Smažte v rastlinnom oleji na oboch stranách, bez soli. Na zlepšenie chuti môžete hotové jedlo pokvapkať citrónovou šťavou. Varenie zeleniny na grile alebo v rúre nie je zakázané.

Krutóny na ráno

Dva krajce ražného chleba nakrájajte na kocky alebo obdĺžniky, položte na suchú panvicu a zľahka opečte, kým sa nevytvorí svetlá kôrka. V rúre si môžete pripraviť krutóny, na tento účel vložte pripravený chlieb na plech a pečte 10 minút pri teplote 200 stupňov.

Ako sa dostať von z diéty

Je dôležité nielen správne sa pripraviť na túto prísnu diétu, ale aj správne vystúpiť. Toto je veľmi dôležité obdobie, musíte sa uskromniť a neútočiť na jedlo. Počas tohto obdobia stále dochádza k aktívnemu chudnutiu, pretože procesy spustené o dva týždne fungujú. Zavedenie známych potravín do stravy by malo byť opatrne av malých porciách.

V období odchodu z diéty je vhodné aj naďalej dodržiavať zásadu zdravej výživy, teda vyberať len prírodné produkty. Na konsolidáciu výsledku by obdobie ukončenia malo byť dvakrát dlhšie ako trvanie systému. Ak by sa zvolila dvojtýždňová diéta, ochranná lehota by bola minimálne 4 týždne.

V prvom týždni by ste mali zvýšiť spotrebu mäsových a rybích jedál o 20-50 percent, do jedálneho lístka zaradiť cereálie a omelety na raňajky. To pomôže telu prispôsobiť sa po dlhotrvajúcom odmietaní ranného jedla.

Potravu je potrebné pridávať aj po troškách, prvé týždne stačí 5 g denne. Počas 28 dní by ste sa nemali vzdať frakčnej výživy, znížiť množstvo bielkovinových potravín, do stravy by sa malo pridať iné ovocie a mliečne výrobky.

Ďalšia dôležitá nuansa, ktorá vám umožní neuvoľniť sa a udržať váhu. Raz do týždňa by ste sa rozhodne mali rozmaznávať obľúbeným, no nie úplne zdravým vysokokalorickým jedlom. Tento kaloricky nabitý deň je kompenzovaný ďalším nízkokalorickým dňom.

Iba trpezlivý a pomalý odchod z diéty vám umožní udržať výsledok po dlhú dobu a užiť si svoje štíhle krásne telo!